Skutin namaz z gorčico

Hrena ne jemo le za veliko noč.

Gurman

Sestavine

100 g delikatesnega hrena
200 g pasirane skute
50 g kisle smetane
50 g gorčičnih semen
sol
poper
peteršilj

čas priprave

10 min

količina

4 OSEBE

Primerno tudi za

Vegetarijance

Hladne jedi

Skutin namaz z gorčico

Pikanten in hitro pripravljen namaz iz hrena in gorčičnih semen.

Priprava

Koraki priprave

Zmešamo skuto skupaj z delikatesnim hrenom, kislo smetano, gorčičnimi semeni in začimbami. Peteršilj fino nasekljamo. Zmes dobro premešamo in postrežemo.

Neli Selan

Kot predavateljica v višješolskem študijskem programu gostinstvo in turizem je že več let zaposlena na BIC Ljubljana. Strokovne nasvete in okusne recepte redno deli v radijskih oddajah za otroke in Odprti kuhinji, priljubljeni prilogi časopisa NeDelo. Poleg pedagoškega dela je Neli že vrsto let tudi vodja priljubljenih otroških kulinaričnih delavnic "Mami, oči, v soboto kuham jaz", kjer z veseljem ustvarja nove recepte in otrokom omogoča, da vstopijo v čarobni svet kulinarike. Je dobitnica medalje za odličnost v kulinariki na mednarodnem tekmovanju Euroskills.

Podobni recepti

Hladne jedi

Zeliščni namaz

Hladne jedi

Namaz s pehtranom

Zbirnik receptov