Zeleni napitek

Gurman

1 pest mlade špinače
7 žlic ajdove kaše (kuhane ali namočene čez noč)
6 žlic na krhlje narezanih jabolk
sok polovice limete
1 žlica medu
0.5 l tekočega gostega jogurta
nekaj listov mete

čas priprave

20 min

količina

4 OSEBE

Primerno tudi za

Vegetarijance

Pijače

Zeleni napitek

Krepčilni napitek iz sestavin, ki jih ponuja ljubljanska tržnica: špinača, ajdova kaša, jabolka, med, limeta, jogurt in meta.

Priprava

Koraki priprave

Liste špinače očistimo, operemo in osušimo. Ajdovo kašo skuhamo in ohladimo. Jabolko olupimo in narežemo na manjše krhlje. Polovico limete dobro ožmemo.

V električni mešalnik dodamo špinačne liste, ajdovo kašo, jabolka, sok limete, med in tekoči jogurt ter vse skupaj gladko zmešamo. Pripravljen napitek nalijemo v kozarec in takoj spijemo.

Neli Selan

Kot predavateljica v višješolskem študijskem programu gostinstvo in turizem je že več let zaposlena na BIC Ljubljana. Strokovne nasvete in okusne recepte redno deli v radijskih oddajah za otroke in Odprti kuhinji, priljubljeni prilogi časopisa NeDelo. Poleg pedagoškega dela je Neli že vrsto let tudi vodja priljubljenih otroških kulinaričnih delavnic "Mami, oči, v soboto kuham jaz", kjer z veseljem ustvarja nove recepte in otrokom omogoča, da vstopijo v čarobni svet kulinarike. Je dobitnica medalje za odličnost v kulinariki na mednarodnem tekmovanju Euroskills.

Podobni recepti

Pijače

Conditum paradoxum

Pijače

Hruševka

Zbirnik receptov