Pri nas že diši po praznikih! Prepustite se harmoniji okusov – tatar dimljene rdeče postrvi, topinamburjev čips in okisano jabolko vas popeljejo v kulinarično pravljico. Sledijo domače testenine, hobotnica ali nežna porketa, za sladki finale pa poširana hruška v žafranovem objemu in medenjakove praline – prava simfonija prazničnihokusov.

MENI

Tatar dimljene rdeče postrvi, okisano jabolko, topinamburjev čips, majoneza z ječmenovim sladom

***

Juha rdeče pese, pomaranča, crème fraiche

***

Domače testenine z žajbljevim maslom in albuminsko skuto, lešniki

***

Pečene lovke hobotnice, koruzni pire, solata koromača, maslena omaka

***

Porketa, pire z jurčki, ohrovt z brusnicami, jabolčni gel, miso omaka

***

Poširana hruška v žafranovem sirupu, sladoled rogljičkov, mandljev krokant, omaka bele čokolade

***

Medenjakov praline

CENA

4 hodi: 40,00 €
7 hodov: 58,00 €

Rezervacije na:

kult316@bic-lj.si ali 01 235 52 60