KULINARIKA OD VARDARA DO TRIGLAVA
29. FEBRUAR 2022 OB 19. URI RESTAVRACIJA KULT316
S kulinaričnim potovanjem nas bodo razvajali študentje BIC Ljubljana pod mentorstvom kuharskih mojstrov restavracije KULT316 z šefom kuhinje Blažem Švigljem na čelu. Za kuhalnico bo prijel tudi naš študent Vuk Kokan iz Bosne, ki je BIC Ljubljana zelo uspešno zastopal na mnogih tekmovanjih na področju kuharstva!
MENI
Pogača in sol, sarma
***
Makalo, urnebes, pečena paprika, kačamak in mladi sir, pršut, lepinje
***
Ribja čorba
***
Ajdovi žganci s kislim mlekom, medom in orehi
***
Čevapčiči in kajmak, jagnjetina in malidžano, odojek in šobska solata
***
Fritule, fige, skuta in rožič
CENA: 35,00 €
REZERVACIJA
Mesta so omejena, zato pohitite z rezervacijo na kult316@bic-lj.si ali 00 386 (0)1 235 52 60
