VALENTINOV MENI ZA VAJU
14. JANUAR 2025 OD 17. URE RESTAVRACIJA KULT316
Z ljubeznijo za vaju pripravijo študenti BIC Ljubljana in kuharski mojstri restavracije KULT316!
MENI
Topla jajčna krema, karamelizirana slanina, drobnjakovo olje
***
Goveji tatar, opečen brioš, maslo s kvasom, hibiskusov gel
***
Cvetačna juha z belo čokolado in oljem tartufov
***
Domače testenine z gamberi, krema limone, por, prah ožganih limon
***
Sorbet s pomarančo in rožno vodo
***
File srne, štrukelj s pehtranom, krema pečenega korenja s citrusi, omaka z robidnicami, drobtine rjavega masla
***
Rdeča žametna torta s pekan orehi, kremnim sirom in hrustljavimi jagodami
REZERVACIJA
Mesta so omejena, zato pohitite z rezervacijo na kult316@bic-lj.si ali 00 386 (0)1 235 52 60
Cena 4 hodnega menija: 40,00 €
Cena 7 hodnega menija: 55,00 €
